Gâteau au caramel 2

Ingrédients Garniture

• 1/4 tasse de cassonade, tassée
• 1/4 tasse de pacanes grossièrement hachées
• 1/3 tasse de caramel haché (de type Kraft) 10 caramel

Gâteau

• 1/3 tasse de beurre mou
• 3/4 tasse de cassonade tassée
• 1 oeuf
• 3/4 tasse de lait
• 1 1/4 tasse de farine tout usage
• 1 1/2 c à thé de poudre à pâte
• 1/2 c à thé de bicarbonate de soude
• 1 pincée de sel

Préparation Garniture

1. Dans un bol,mélanger tous les ingrédients de la garniture. Réserver.

Gâteau

1. Dans un bol, battre le beurre et la cassonade au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange commence à blanchir. Ajouter l'oeuf et mélanger jusqu'à ce que ce soit lisse.
2. Ajouter le lait en alternance avec les ingrédients secs tamisés ensemble.Mélanger à la cuillère de bois jusqu'à ce que ce soit homogène.
3. Tapisser de papier ciré un moule carré de 8 po puis beurrer. Verser dans un moule .Saupoudrer la garniture sur la pâte en prenant soin que le caramel ne touche pas au papier ciré. Préchauffer le four à 350F. Cuire au four 30 minutes. Laisser refroidir sur une grille à la sortie du four et couper en carrés.Servir tiède ou froid.