Bifteck mariné à l'italienne
Imprimer Catégorie Bifteck Thèmatique BBQ Source Kraft Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1/2 tasse de vinaigrette Italienne piquante Kraft
- 2 Biftecks de surlonge désossés (1 lb ou 450 g)
- 1/2 tasse de sauce barbecue Bull's-Eye Bold Original
Préparation
- VERSER la vinaigrette sur les biftecks dans un sac de plastique refermable; sceller le sac. Retourner le sac plusieurs fois pour que les biftecks soient bien enrobés de vinaigrette. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 min.
- CHAUFFER le barbecue à feu mi-vif. Retirer les biftecks du sac; jeter le sac et la marinade.
- GRILLER les biftecks pendant 4 ou 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits à point (160 °F). Badigeonner les biftecks avec la sauce barbecue; laisser reposer pendant 10 min. Pour servir, couper en minces tranches diagonales, à contre-fil.
Commentaire du cuisiner
préparation 5 min
prêt en 50 min
portions 4
* Servez ce bifteck grillé avec des plats d'accompagnement santé tels que des légumes grillés et une salade verte - un délicieux repas estival !
* Placez le bifteck dans un grand sac refermable allant au congélateur. Ajoutez la vinaigrette et scellez le sac. Conservez au congélateur jusqu'à 2 mois. Faites dégeler au réfrigérateur et grillez comme indiqué. La viande macérera pendant la décongélation.
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