Saumon en papillote
Imprimer Catégorie Darnes de saumon Thèmatique Aucune thèmatique Source Loulou Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 darne de saumon
- 2,5 mL [1/2 c. à thé] de jus de lime
- 2 tranches de limes
- Aneth en feuilles ou graines d'aneth
- 2,5 mL [1/2 c. à thé] d'huile d'olive
Préparation
- Déposer la darne de saumon sur une feuille d'aluminium. L'arroser du jus de lime. Garnir de 2 tranches de limes et de plusieurs feuilles d'aneth ou de graines d'aneth. Verser l'huile d'olive sur le dessus.
- Envelopper dans le papier d'aluminium et bien sceller. Déposer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 200°C [400°F], 30 minutes.
- Présenter le saumon accompagné de légumes (pommes de terre bouillies, asperges fraîches, champignons sautées) et décoré de tomates grelots et de quartiers de citron.
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