Salade de chou crémeuse 5
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 5 tasses chou pommé, coupé en quartiers, émincé au couteau, au robot ou à la mandoline
- 2 carottes râpées
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 1/4 tasse de yogourt nature
- 2 c. à soupe de vinaigre cidre ou autre vinaigre de vin
- Jus de lime ou de citron
- 1 petite botte de ciboulette ou quelques oignons verts hachés finement
- 1 pointe de raifort préparé (facultatif)
- Graines de céleri
- Sel, poivre
Préparation
- Au moins 1 heure à l'avance, mélanger tous les ingrédients. Parfumer, au goût, de raifort préparé ou des graines de céleri. Corriger l'assaisonnement.
Commentaire du cuisiner
Note : La salade de chou sera encore très bonne le lendemain.
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