Wrap Mexipolo
Imprimer Catégorie Pita et Wrap Thèmatique Aucune thèmatique Source Boîtes à lunch santé Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients tartinade à l'avocat
- 1 avocat pelé et dénoyauté
- 2 oignons verts coupés en tronçons
- jus de 1/2 citron
- 1 c.à thé (5ml) de cumin
- 1/4 de tasse (60ml) de coriandre fraîche
- 1 tasse (250ml) de poulet cuit ou de thon (moi poulet et un peu plus)
- 1 trait de sauce piquante (de type tabasco)
- Sel et poivre au goût
Tortilla
- 4 tortillas aux tomates séchées (moi blanc avec grains entiers)
- 1/2 tasse (125ml) de cheddar râpé
- 1 tomate en dés
- 1 tasse (250ml) de laitue frisée hachée
Préparation tartinade à l'avocat
- Au robot culinaire, réduire tous les ingrédients de la tartinade à l'avocat en purée lisse et crémeuse.
Tortilla
- Étendre cette garniture sur toute la surface de chaque tortilla. Ajouter le fromage, la tomate et la laitue au centre de chaque tortilla.
- Rouler les tortillas et couper chaque wrap en 2, au centre et de biais. Emballer dans une pellicule de plastique. Garder au froid jusqu'au repas.
Commentaire du cuisiner
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 0 minutes
Portions: 4
Transcrit par: @Lexibule
Photo: @Lexibule
* Note: J'ai utilisé la tortilla avec grains de blé entier car j'ai fait plusieurs épiceries et je n'ai point trouvé celle à la saveur demandée. À refaire tellement mes enfants ont appréciés)
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