Salade de tomate à l'espagnole
Imprimer Catégorie Tomates Thèmatique Aucune thèmatique Source Caroline Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 6 tomates pelées, épépinées et hachées menu
- 1 concombre anglais long sans graine, haché fin
- 1/2 oignon moyen, haché fin
- 1/2 poivron vert, haché fin
- 1 gousse d'ail
- 10 mL [2 cuil. à thé] de gros sel
- 125 mL [1/2 tasse] de jus de tomate
- 45 mL [3 cuil. à table] d'huile d'olive
- 45 mL [3 cuil. à table] de jus de citron
- Une goutte de sauce Tabasco
Préparation
- Mélanger ensemble tous les légumes dans un bol à salade.
- Dans un petit bol, bien mélanger ensemble tous les autres ingrédients; verser sur le mélange de légumes. Bien mélanger.
- Réfrigérer jusqu'au moment de servir, dans des bols bien froid.
Commentaire du cuisiner
Portions: 6 à 8
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