Lasagne facile

Ingrédients

• 454 g [1 livre] de boeuf haché
• 1 pot de 1 litre [32 onces] de sauce spaghetti de son choix
• 375 mL [1 1/2 tasse] d'eau
• 500 mL [2 tasses] de fromage cottage en petits morceaux
• 675 g [3 tasses] de fromage mozzarella grossièrement râpé
• 115 g [1/2 tasse] de fromage parmesan râpé
• 2 oeufs
• 60 mL [1/4 de tasse] de persil haché
• 5 mL [1 cuil. à thé] de sel
• 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de poivre
• 227 g [8 onces] de nouilles à lasagne, non cuites

Préparation

1. Dorer le boeuf haché dans une casserole en remuant; égoutter le surplus de gras fondu. Incorporer ensuite la sauce spaghetti et l'eau au boeuf haché. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant environ 10 minutes.
2. Dans un bol, mélanger ensemble le fromage cottage, le fromage mozzarella et le fromage parmesan râpés, les oeufs, le persil haché, le sel et le poivre.
3. Étendre environ 250 mL [1 tasse] du mélange de sauce spaghetti sur le fond d'un plat de cuisson de 33 x 23 x 5 cm [13 x 9 x 2 pouces]. Étendre 3 nouilles à lasagne, non cuites, sur la sauce et les couvrir d'environ 375 mL [1 1/2 tasse] du mélange de sauce spaghetti. Étendre la moitié du mélange de fromages sur la sauce.
4. Répéter les couches de nouilles, de sauce spaghetti et de mélange de fromages. Couvrir le dessus d'une rangée de nouilles et verser le reste de la sauce spaghetti sur le dessus.
5. Préchauffer le four à 180°C [350°F]. Couvrir le plat de papier d'aluminium et cuire la lasagne au four préchauffé, pendant 55 à 60 minutes. Pour une lasagne plus facile à découper, la laisser reposer pendant 10 minutes avant de la servir.