Porc aigre-doux à la mijoteuse
Imprimer Catégorie Porc Thèmatique Aucune thèmatique Source Lili Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2 lb côtelettes de porc sur l'os
- 3 c. à soupe de cassonade
- 1/2 c. à thé de graines de céleri
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 tasse de ketchup
- 2 c. à thé de moutarde de Dijon
- 1/4 c. à thé de poivre
- 1 c. à thé de poudre d'ail
- 1 c. à thé de poudre de chili
- 2 c. à soupe de sauce chili
- 1/4 c. à thé de sauce piquante
- 1 c. à thé de sauce Worcestershire
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1/4 tasse d'eau
- 1 oignon, tranché en rondelles
- 1 poivron rouge, coupé en rondelles
Préparation
- Dans un bol, mélanger le ketchup, la sauce chili, l'eau, le vinaigre de vin rouge, le jus de citron, la sauce Worcestershire, la sauce piquante, la moutarde de Dijon, la poudre de chili, la poudre d'ail, les graines de céleri, le poivre et la cassonade.
- Mettre les côtelettes dans une mijoteuse et les recouvrir d'oignons, puis de poivrons rouge. Verser la sauce sur le tout. Couvrir et cuire pendant 8 heures, à puissance basse
Commentaire du cuisiner
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 8 heures
Portions: 4
* Une recette facile de côtelettes de porc. Mettez tous les ingrédients dans la mijoteuse et le tour est joué! J'aime servir la viande avec des haricots, du maïs et du pain à l'ail.
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