Rôti de porc à l'ail
Imprimer Catégorie Porc Thèmatique Aucune thèmatique Source Brandy Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 1 c. à soupe d'huile végétale
- 1 rôti de porc désossé de 2 lb
- Sel et poivre au goût
- 4 patates sucrées, coupées en quartiers
- 1 oignon, en quartiers
- 6 gousses d'ail
- 1 boîte (284 ml) de bouillon de poulet
Préparation
- Chauffer l'huile dans une grande poêle. Assaisonner la viande de sel et poivre et faire brunir dans la poêle.
- Étendre les patates, l'oignon et l'ail au fond du contenant de la mijoteuse. Déposer le rôti par-dessus les légumes et arroser de bouillon de poulet. Couvrir et cuire à puissance basse pendant 6 heures
Commentaire du cuisiner
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 6 heures
Portions: 4
* Rapide et facile, cuit à la mijoteuse. Même mes enfants en raffolent.
Aucun commentaire