Confiture facile aux mûres
Imprimer Catégorie Confiture d'abricots et Mûres Thèmatique Aucune thèmatique Source Éric Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 4 lb de mûres
- 4 1/2 tasses de sucre cristallisé
- 6 c. à thé de cristaux de pectine
- 1 c. à soupe de beurre
Préparation
- Mettre les mûres dans une casserole et les écraser. Ajouter le sucre et chauffer doucement en brassant sans cesse pour dissoudre le sucre. Ne pas faire bouillir.
- Ajouter le beurre et amener à ébullition en remuant constamment. Dès que le mélange commence à bouillir à grosses bulles, chronométrer et laisser cuire exactement 4 minutes de plus. Retirer du feu, verser dans des pots en verre et poser immédiatement les couvercles.
Commentaire du cuisiner
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions: 6
* Ça n'est pas sorcier de faire cette confiture. Cette recette est impossible à rater !
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