Chutney de pomme au gingembre
Imprimer Catégorie Chutney Thèmatique Aucune thèmatique Source La pomme du québec Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 4 pommes en dés
- 1 oignon moyen ciselé
- 1 gousse d'ail hachée
- 25 ml (5 c. à thé) gingembre frais râpé
- 250 ml (1 tasse) vinaigre de cidre
- 125 ml (1/2 tasse) sucre
Préparation
- Faire bouillir le vinaigre et le sucre. Ajouter au mélange tout le reste des ingrédients et faire cuire à faible ébullition pendant 1 heure. Mettre dans un bol et réfrigérer.
Commentaire du cuisiner
Préparation : 10 min
Temps de repos : 0 min
Cuisson : 60 min
Portion : 250-375 ml (1 à 1 ½ tasse)
* ASTUCE CULINAIRE : Vous pouvez conserver le chutney au réfrigérateur environ 1 semaine.
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