Poulet à la thaï, sauce aux arachides
Imprimer Catégorie Poulet, Volaille et Dinde Thèmatique Aucune thèmatique Source Je cuisine Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 12 pilons de poulet, la peau enlevée
- Pour la sauce aux arachides
- 1 boîte de lait de coco non sucré de 400 ml
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre d'arachide croquant
- 60 ml (1/4 de tasse) de sauce soya
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
- 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
- 10 ml (2 c. à thé) d'ail haché
- 5 ml (1 c. à thé) de pâte de cari rouge
- 1 oignon haché
- Sel au goût
Préparation
- Dans un récipient, mélangez ensemble les ingrédients de la sauce aux arachides. Versez la moitié de cette préparation dans la mijoteuse.
- Ajoutez les pilons de poulet et versez le reste de la sauce. Couvrez et faites cuire de cinq à six heures à faible intensité.
Commentaire du cuisiner
Portion(s) : 4
Préparation : 20m
Cuisson : cinq à six heures à faible intensité.
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