Salade Piña Colada
Imprimer Catégorie Poulet et Dinde Thèmatique Aucune thèmatique Source Les Éleveurs de dindon du Canada Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 12 oz (350 g) de rôti de dinde coupé en dés
- 2 tasses (500 mL) d'ananas frais coupé en dés
- 2 tasses (500 mL) de romaine coupée en lanières
- 2 tasses (500 mL) de laitue radicchio coupée en lanières
- 2 c. á soupe (25 mL) de noix de coco râpée
- Zestes de lime
- Dressing
- 2 c. á soupe ( 25 mL) d'huile végétale
- ¼ tasse (50 mL) de jus d'ananas
- ½ c. á soupe (7 mL) de rhum foncé
- ½ c. á thé (2 mL) de jus de citron
- 1 pointe d'angostura
Préparation
- Combiner les deux laitues et les répartir entre quatre assiettes. Combiner la dinde, les morceaux d'ananas et la noix de coco et répartir le mélange sur la laitue. Combiner les ingrédients de la sauce et en arroser les salades. Garnir de zestes de lime.
Commentaire du cuisiner
Portions: 4
Éléments nutritifs
Par portion
Énergie: 270 cal.
Protéines: 26.9 g
Matières grasses: 11.3 g
Glucides: 14.6 g
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