Sandwichs aux oeufs et ricotta
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 8 tranches de pain de blé entier
Pour la garniture aux oeufs
- 6 oeufs cuits durs et refroidis
- 60 ml (¼ de tasse) de ricotta
- 60 ml (¼ de tasse) de mayonnaise
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne
- 3 pincées de poudre d'ail
- 2 oignons verts émincés
- 1 branche de céleri hachée
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Garnir la moitié des tranches de pain de la préparation aux oeufs. Fermer les sandwichs
Pour la garniture aux oeufs
- Écaler les oeufs et les déposer dans une assiette creuse. Écraser à la fourchette. Dans un bol, mélanger ensemble tous les ingrédients de la garniture aux oeufs.
Commentaire du cuisiner
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Quantité : 4 portions
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