Gâteau pause-café aux canneberges
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Photos de la recette
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Ingrédients:Streusel:
- 3/4 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de farine
- 1 c à thé de cannelle
- 1/4 tasse de beurre
Ingrédients:Gâteau
- 1/2 tasse de beurre ramolli
- 1 tasse de sucre
- 2 oeufs
- 1 c à thé de vanille
- 2 tasses de farine
- 1 c à thé de poudre à pâte
- 1 c à thé de soda
- 1/2 c à thé de sel
- 1 tasse de crème sure ou yogurt nature
- 2 tasses de canneberges
Préparation:Streusel
- Mélanger ensemble la cassonade, la farine et la cannelle. (Réserver)
Préparation:Gâteau
- Crémer le beurre avec le sucre jusqu'à crémeux. Ajouter un oeuf à la fois et battre et ajouter la vanille.
- Dans un bol ajouter: la farine, la poudre à pâte, le soda et le sel. Ajouter à la préparation en alternant avec la crème sure
- Préchauffer le four à 350 F. Graisser un moule à cheminée de 8 ou 9 pouces. Couvrir avec les canneberges et parsemer la préparation de Steusel
- Cuire au four environ 55 minutes à 350F. Démouler et servir tiède.
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