Trempette crémeuse thaïlandaise à la noix de coco

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Trempette crémeuse thaïlandaise à la noix de coco

Ingrédients

  • 50 mL (¼ tasse) noix de coco moyenne et non sucrée
  • 125 mL (½ tasse) PC Souvenirs de Thaïland Sauce Très Piquante
  • 125 mL (½ tasse) lait de coco
  • 25 ml (2 c. à soupe) coriandre fraîche hachée

Préparation

  1. Dans une poêle non huilée, cuire la noix de coco à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit dorée et parfumée, en remuant fréquemment, soit environ 4 minutes.
  2. Dans un bol, combiner la noix de coco, la sauce Souvenirs de, le lait de coco et la coriandre. Servir avec des Crevettes en papillon PC.

Commentaire du cuisiner

Portions: 20
Temps de préparation: 5.0
Temps de cuisson: 5.0
* Créée afin de se marier à merveille avec nos crevettes en papillon, cette trempette crémeuse regroupe toutes les saveurs de la Thaïlande : la noix de coco, les piments et la coriandre. Essayez-la également avec des rouleaux de printemps ou des petits pains frais!

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