Riz au lait de coco
Imprimer Catégorie Riz Thèmatique Aucune thèmatique Source Hong Hà Nguyen Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 1/2 tasse de riz à grains longs (ou basmati ou au jasmin)*
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 3/4 tasse de lait de coco
Préparation
- Rincer soigneusement le riz, l'égoutter. Verser le bouillon et le lait de coco dans une casserole, ajouter le riz. Porter à ébullition, mélanger, couvrir.
- Réduire la chaleur et laisser mijoter doucement environ 15 minutes. *Pour la cuisson du riz, on peut suivre les indications du manufacturier sur l'emballage.
Commentaire du cuisiner
* Note : On trouve les cocottes dans le quartier chinois.
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