Pizza Regina Margherita
Imprimer Catégorie Pizza Thèmatique Aucune thèmatique Source Kesté Pizzeria Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- Pâte à pizza fraîche ou dégelée du commerce
- Sauce tomate
- Mozzarella coupée en languettes
- Huile d'olive extra vierge
- Basilic frais
- Sel et poivre du moulin
Préparation
- Placer la pâte à pizza dans un bol et la huiler. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer à la température ambiante de 30 à 40 minutes. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
- Abaisser la pâte à pizza et la déposer sur une assiette à pizza perforée ou sur une plaque de cuisson recouverte de papier-parchemin. Étaler une bonne cuillérée de sauce tomates sur la pâte et y répartir la mozzarella. Assaisonner et arroser d'un filet d'huile. Cuire de 12 à 15 minutes dans le bas du four. Retirer du four et garnir de quelques feuilles de basilic.
Aucun commentaire