Biscuits aux grains de chocolat KISSES

Ingrédients

• 48 Bouchées cuisine mini KISSESMC Chocolat au lait CHIPITS® (env.)
• 1 tasse (250 ml) beurre ou margarine
• 1/3 tasse (75 ml) sucre granulé
• 1/3 tasse (75 ml) cassonade tassée légère
• 1 c. à thé (5 ml) extrait de vanille
• 2 tasses (500 ml) farine tout usage
• 1 tasse (250 ml) Mini-grains de chocolat mi-sucré CHIPITS®
• Coulis de chocolat (recette ci-dessous)

Coulis de chocolat

• 1/4 de tasse (50 ml) de mini-grains de chocolat mi-sucré CHIPITS®
• 1 c. à thé (5 ml) de shortening

Préparation

1. Préchauffer le four à 375° F (190° C). Battre le beurre, le sucre granulé, la cassonade et la vanille dans un grand saladier jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter de la farine au mélange de beurre; remuer jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.
2. Former des mini grains de chocolat. Mouler de petites cuillères à thé de pâte autour de chaque bouchée de chocolat, en les recouvrant complètement. Façonner des boules et les placer sur la tôle à biscuits non graissée.
3. Faire cuire pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées sur le dessus. Faire refroidir légèrement et retirer de la tôle à biscuits; laisser refroidir complètement. Garnir d'un coulis de chocolat; laisser reposer.

Coulis de chocolat

1. Placer 1/4 de tasse (50 ml) de mini-grains de chocolat mi-sucré CHIPITS® et 1 c. à thé (5 ml) de shortening dans un saladier qui va au micro-onde. Chauffer au micro-onde à puissance MOYENNE (50 %) pendant 30 secondes; brasser. Si besoin, repasser au micro-onde pendant 10 secondes supplémentaires, en remuant à chaque fois, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et onctueux.