Rôti de porc BBQ

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Rôti de porc BBQ

Ingrédients

  • 2 pommes, pelées et tranchées mince
  • ½ tasse (125 mL) de jus de pomme
  • 1 c. à table (15 mL) de sauce soya
  • 1 rôti de porc désossé (3 à 4 lb/1,5 à 2 kg) (cuisse, épaule ou longe)
  • ¾ tasse (175 mL) de sauce à la canneberge en gelée
  • 1 paquet (45 g) de mélange d'assaisonnement pour porc BBQ Ça Mijote Club House

Préparation

  1. Déposer la moitié des pommes au fond de la mijoteuse. Y verser le jus de pomme et la sauce soya. Déposer le rôti par dessus.
  2. Mélanger ensemble la sauce à la canneberge et le mélange d'assaisonnement pour porc BBQ Ça Mijote Club House. En frictionner le dessus du rôti.
  3. Déposer le reste des tranches de pommes sur le dessus. Couvrir et cuire pendant 8 heures à DOUX ou pendant 4 heures à VIF.

Commentaire du cuisiner

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson 8 heures
Nombre de portions: 10 portions
* Pour de meilleurs résultats,éviter d'enlever le couvercle au cours de la cuisson.

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