Vinaigrette aux framboises 1
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 1/2 tasse de framboises
- 2 c table de sherry ou de vinaigre de framboises
- 2 c table de jus de citron
- 1 c thé d'échalotes émincées
- 1/8 c thé de moutarde sèche
- 1/2 tasse d'huile d'olive vierge
- sel et poivre
Préparation
- Mettre les framboises en purée et passer au tamis pour enlever les graines. Remettre au robot avec le reste des ingrédients et brasser. Saler et poivrer. Réfrigérer.
Commentaire du cuisiner
Se conserve 2 semaines maximum.
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