Sauce marinara de Base
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1/4 tasse d'huile d'olive
- 4 gousses d'ail en 1/2
- 1 boite de tomates 28 oz italiennes (absolument)
- 3 feuilles de basilic fraiches et hachées
- 1/2 c thé d'orégan
- sel poivre
Préparation
- Dans un chaudron ramollir et brunir légèrement l'ail dans l'huile. Écraser les tomates avec un pilon à pommes de terre et les ajouter avec le jus.
- Ajouter 1/4 tasse d'eau. Ajouter le basilic, l'orégan, le sel et le poivre. Cuire jusqu'à épaississement 30-35 minutes.
Commentaire du cuisiner
Cette recette est la base.
On peut ajouter les légumes qu'on désirent.
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