Soupe poulet et nouilles et jardin

Ingrédients

• 2 carottes en rondelles
• 2 branches de céleri en morceaux
• 1 patate sucrée en cube (moyenne)
• 1 branche de brocoli émincé
• 1 petit oignon émincé
• 1 gousse d,ail émincé
• 1/2 tasse de cube de poulet cru
• 2 tasses de nouille aux oeufs déjà cuite
• 2 échalotes crues émincées
• 5 tasses de bouillon de poulet
• 2 c. à table de concentré de bouillon de poulet
• Basilique
• Persil
• Poivre

Préparation

1. Déposez dans une grande casserole, le poulet et tous les légumes à cuire sauf l'échalote. Ajoutez 3 à 4 tasses d'eau, bouillir jusqu'a ce que les légumes soient cuit croquants.
2. Ajoutez les nouilles, le bouillon de poulet, les échalotes et le concentré de bouillon. Gouter et ajuster le goût et servir