Poitrines de poulet marinées au yogourt et au cari

Imprimer Catégorie Poitrines de poulet Thèmatique BBQ   Source Chef Franco Parreira Évaluation

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Ingrédients

  • 4 poitrines de poulet
  • 180 ml (3/4 tasse) de yogourt nature
  • 4 gousses d'ail hachées très finement
  • 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre râpé
  • 30 ml (2 c. à soupe) de cari
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients de la marinade, ajouter le poulet et laisser mariner au frigo 6 heures.
  2. Préchauffer le barbecue. Température du gril: moyenne-élevée. Cuire les poitrines de 7 à 8 minutes de chaque côté.

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Préparation 15 min
Cuisson 15 min
Portions 4
Marinage 6 h

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