Meringue pour tarte
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
- 4 c. à table de sucre fin
- Quelques gouttes de vanille
Préparation
- Ajouter le sel aux blancs d'oeufs et battre en mousse. Ajouter graduellement le sucre en continuant de battre sans arrêt, jusqu'à ce qu'il se forme des pics. Ajouter la vanille.
- Pour faire dorer le dessus de la tarte, mettre au four à 300°F, environ une minute.
Commentaire du cuisiner
Pour une tarte de 8 pouces
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