Thon frais grillé à la moutarde
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Photos de la recette
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Ingrédients Vinaigrette/marinade
- 1/4 tasse de Zérès
- 2 c. à table de moutarde de Dijon
- poivre noir du moulin
- origan frais haché
- thym frais haché
- 1/2 tasse tasse d'huile d'olive
Salade de poivrons et tomates
- Poivrons de couleur en lanières
- rondelles d'oignons rouges
- tomates cerises coupées
- olives noires
- roquette
- fromage féta
Préparation Vinaigrette/marinade
- Fouetter les ingrédients ensemble pour faire une vinaigrette. Réserver la moitié de cette vinaigrette pour la salade .
- Faire mariner le thon dans l'autre moitié et laisser mariner au moins 30 minutes au frigo. Le sortir 30 minutes avant de le mettre sur la grille. Faire griller sur le BBQ environ 2 minutes de chaque côtés.
Salade de poivrons et tomates
- Mélanger délicatement tous les ingrédients de la salade avec le reste de la vinaigrette.
Commentaire du cuisiner
Photo: @Joanne
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