Roulés au poulet, à la mangue et aux noix de cajou
Imprimer Catégorie Sandwich au poulet et Dinde Thèmatique Aucune thèmatique Source Loblaws Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2 Poitrines de poulet refroidi à l'air, désossées, sans peau PC Menu bleu
- 125 ml (1/2 tasse) Sauce à la mangue et au cari SOUVENIRS DE Bengale PC
- 75 ml (1/3 tasse) coriandre fraîche, hachée
- 50 ml (1/4 tasse) Noix de cajou géantes entières, grillées, non salées PC
- 2 Naan indien PC
Préparation
- Préchauffer le barbecue à feu moyen-élevé. Placer les poitrines de poulet sur la grille préalablement graissée. Cuire de 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande soit entièrement cuite. Laisser refroidir à température ambiante.
- Couper les poitrines de poulet en dés. Mélanger avec la sauce, la coriandre et les noix de cajou. Chauffer les pains plats en suivant les directives sur l'emballage. Mettre le mélange de poulet sur une des extrémités de chacun des pains plats. Rouler chaque pain plat. Fixer le tout à l'aide de cure-dents. Couper chaque roulé en deux.
Commentaire du cuisiner
4 Portions
* Cette recette de sandwich facile et rapide à concocter a un goût délicieusement sucré auquel s'ajoute le bon côté croquant de la noix de cajou. Profitez-en pour l'essayer s'il vous reste des poitrines de poulet grillées.
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