Boulettes de porc à l'indienne
Imprimer Catégorie Ragoûtet Boulettes Thèmatique Aucune thèmatique Source Je Cuisine 5 ingrédients/15 minutes Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 lb (450g) de boeuf haché (moi porc)
- 1 oeuf
- 1/4 de tasse (60ml) de chapelure
- 1 pot de 395ml de sauce Balti
- 1 brocoli taillé en petits bouquets
Préparation
- Dans un bol, mélanger la viande hachée avec l'oeuf et la chapelure. Saler et poivrer. Façonner environ 16 boulettes.
- Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Faire dorer les boulettes de viande. Verser la sauce. Couvrir et cuire de 10 à 12 minutes à feu moyen.
- Pendant ce temps, faire blanchir le brocoli de 2 à 3 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Égoutter et servir avec les boulettes.
Commentaire du cuisiner
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4
Photo: @Lexibule35
Tous les commentaires (1)
Lexibule35
Note: Comme je n'avais plus de boeuf haché, j'ai choisi de faire la recette avec du porc haché. J'ai changé mon titre en conséquence. Pour la cuisson des boulettes, je les ai placé sur une tôle à biscuits recouverte de papier d'aluminium et j'ai fait cuire au four à 350°F. pendant 15 minutes. Ensuite j'ai terminé dans une casserole avec la sauce Balti. Si vous les faites cuire sur le four, prévoyez 2 c. à table (30ml)d'huile de canola. xxx