Salade de patates 02
Imprimer Catégorie Pomme de terre Thèmatique Aucune thèmatique Source SylvieB08 Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 5 grosses patates blanche
- 1/2 tasse de mayonnaise (moi hellmans)
- 5 c à thé de relish sucré
- 5 c à thé de sucre
- 1 1/2 c à thé de moutarde (french)
- 1 c à thé de vinaigre blanc
- 1 petit oignon émincé
- 1 branche de céleri coupé fin
- 1 carotte coupé fin
- 1/2 piment rouge ou vert à votre goût
- 1 c à thé de persil seché
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Mélanger les 5 premiers ingrédients ensemble. Réserver.
- Éplucher les patates, les couper en cubes de la grosseur d'une bouchée. Cuire environ 7 à 8 minutes pour quelle reste encore un peu croquante. Bien les égoutter, les passer à l'eau froide pour cesser la cuisson.
- Mélanger les autes légumes préalablement coupés, aux patates. Méler le tout avec le mélange réserver des 5 ingrédients. Laisser réfrigérer au moins 3 heures avant de servir. Parsemer du persil !
Commentaire du cuisiner
6 portions
Photo @Sylvieb08
* Cette salade se conserve 3 jours
Vive les salades froide durant la période estivale !!!
Ca fesait très longtemps que j'en avais faite et la semaine dernière avec cette canicule j'ai ressortie ma recette. Bon appétit.
Aucun commentaire