Truite grillée sur BBQ

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Ingrédients

  • Truites
  • Oignons verts hachés
  • Noisettes de beurre à l'ail
  • Oignon haché
  • Jus de citron
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Préparer les truites, bien les assécher.
  2. Sur une double feuille de papier d'aluminium badigeonnée de beurre à l'ail, déposer les truites. Déposer à l'intérieur les oignons verts hachés et mettre des noisettes de beurre à l'ail sur le dessus. Parsemer d'oignon haché, de sel et de poivre. Asperger le tout de jus de citron.
  3. Cuire sur le B.B.Q. à feu doux sans retourner environ 15 minutes ou selon la grosseur des truites.

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Portions: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min

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