Escalopes de veau, sauce poivre-champignons
Imprimer Catégorie Escalopes et Paupiettes Thèmatique Aucune thèmatique Source 5 ingrédients 15 minutes Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 sachet de 42g de sauce au poivre (poivre vert pour moi)
- 4 escalopes de veau
- 1 oignon blanc haché
- 8 champignons blanc émincés (moi plus)
- 1 c. à soupe (15ml) de moutarde à l'ancienne
- 2 c. à soupe (30ml) d'huile canola pour la cuisson)
- Pistaches hachées au goût (facultaif)
Préparation
- Préparer la sauce au poivre selon les indications de l'emballage.
- Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Faire dorer les escalopes de veau 1 minute de chaque côté. Réserver.
- Dans la même poêle, faire dorer l'oignon et les champignons de 2 à 3 minutes. Ajouter la sauce au poivre et la moutarde. Remettre les escalopes dans la poêle et laisser mijoter de 2 à 3 minutes à feu moyen. Si désiré, garnir de pistaches au moment de servir.
Commentaire du cuisiner
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 4 minutes
Portions: 4
Transcrit ar: @Lexibule
Photo: @Lexibule
Tous les commentaires (1)
Lexibule35
Note: Avant de servir, j'ai ajouté des pistaches hachées!! Facultatif mais combien délicieux