Pâté chinois nouvelle mode

Ingrédients

• 1 lb de steak haché maigre
• 1 oignon coupé en rondelle et en deux
• 1/2 piment vert en lanière
• 1/2 paquet de champignons coupés en 4 chaque champignons
• 5 pommes de terre
• 2 carottes moi des grosses
• 1 eveloppe de sauce demi-glace préparé comme sur l'emballage

Préparation

1. Cuire les pommes de terre et les carottes, les piler avec du beurre et du lait (un peu) réserver. Préparer la sauce demi-glace comme sur l'emballage. Réserver.
2. Cuire la viande seule avec une peu de beurre ou de margarine bien égouttée. Réserver. Cuire les oignons et les champignons et les piments dans un poêlon (rôtir) Réserver.
3. Monter le pâté, la viande dans le fond d'un plat en pyrex, la sauce par dessus. Ajouter les légumes rôti dessus et ne pas mélanger. Ajouter les pommes de terre et carottes pilées par dessus. Mettre un peu de paprika, des noisettes de beurre et au four à 350 F pour environ 40 minutes