Pouding chômeur aux pommes

Ingrédients pâte

• 3 pommes pelées et coupées en dés
• 1 tasse de farine
• 1/4 c. à thé de sel
• 1/4 tasse de cassonade
• 2 c. à table de beurre
• 2 c. à table de poudre a pâte
• 1/2 c. à thé de cannelle (facultatif)(moi je le préfère sans la cannelle)
• 1/2 tasse de lait

Sirop

• 1 tasse (250 ml) d'eau chaude
• 1 tasse (200 gr) de cassonade
• 1 c. à table (15 ml) de beurre
• 1/4 de tasse de noix hachées ou pacanes hachées ou noix de grenobles

Préparation pâte

1. Mélanger tous les ingrédients de la pâte sauf les pommes avec une mixette. Ajouter les pommes. Mélanger avec une cuillère en bois et verser dans un plat allant au four non graissé. (plat en pyrex 8 x 8, carré).
2. Préparer le sirop et verser sur le dessus de la pâte. Répandre les noix hachées ou les pacanes sur le tout. Cuire au four durant 35 ou 40 minutes à 350°F.

Sirop

1. Mélanger, le beurre, la cassonade et l'eau chaude. Réserver les noix.