Sauce pour pâtes de base
Imprimer Catégorie Sauce pour pâtes Thèmatique Aucune thèmatique Source Del Monte Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 1 c. à table d'huile végétale
- 1 oignon
- 1 branche de céleri
- 1 carotte, hachés fin
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1 boîte (28 oz liq. /796 mL) de tomates broyées Aylmer
- Pincée de chacun : d'origan séché et de poivre noir moulu
Préparation
- CHAUFFER l'huile dans une grande casserole, à feu moyen. AJOUTER l'oignon, le céleri, la carotte et l'ail ; faire sauter pendant 10 minutes.
- INCORPORER les tomates et les assaisonnements. Porter à ébullition, réduire le feu. Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes, en remuant à l'occasion.
Commentaire du cuisiner
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Quantité 7 portions
* Mieux connue sous le nom de sauce marinara.
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