Fettuccine avec saucisses et sauce tomate
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 1 c. à table d'huile végétale
- 1 lb de saucisses italiennes, douces ou épicées, sans membrane, tranchées
- 1 oignon moyen, tranché mince
- 1 poivron vert moyen, tranché mince
- 1 tasse de champignons tranchés
- 1 boîte (19 oz liq. /540 mL) de tomates italiennes étuvées Accents Aylmer
- 1/4 tasse de pâte de tomate
- 2 c. à thé d'origan séché
- 1/2 lb de nouilles fettuccine
Préparation
- CHAUFFER l'huile dans une grande poêle, à feu mi-vif. Y brunir les saucisses, l'oignon, le poivron et les champignons pendant 6 minutes.
- INCORPORER les tomates, la pâte de tomate et l'origan. Porter à ébullition. RÉDUIRE le feu et laisser mijoter, à découvert, pendant 15 minutes, en remuant à l'occasion.
- CUIRE les nouilles fettuccine selon le mode de cuisson ; égoutter. VERSER la sauce sur les nouilles fettuccine.
Commentaire du cuisiner
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
4 Portions
* Si désiré, remplacer les tomates italiennes étuvées par des tomates étuvées originales Accents Aylmer et y ajouter 1 c. à table d'assaisonnement à l'italienne.
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