Salade aux boucles 2
Imprimer Catégorie Boucle Thèmatique Aucune thèmatique Source Catelli Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 1 emb. ( 375 g ) boucles moyennes CATELLI®
- 12 tomates cerises, coupées en quartiers
- 1 poivron vert, coupé en dés
- 1/3 tasse ( 75 ml ) oignon rouge, tranché ou haché finement
- 1/4 tasse ( 50 ml ) persil frais, haché
- 1 tasse ( 250 ml ) vinaigrette italienne ou aux fines herbes preparée
Préparation
- Cuire les boucles selon les instructions figurant sur l'emballage. Égoutter les boucles et les rincer à l'eau froide pour les refroidir; bien égoutter.
- Mélanger les boucles, les tomates, le poivron, le fromage, l'oignon, le persil et la vinaigrette; bien mélanger. Couvrir et laisser reposer 30 minutes pour bien marier les saveurs. Remuer doucement avant de servir.
Commentaire du cuisiner
6-8 Portions
* Saupoudrer de fromage mozzarella partiellement écrémé, si désiré.
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