Muffins au beurre d'arachide 2

Imprimer Catégorie Beurre d'arachides Thèmatique Aucune thèmatique Source Kraft Évaluation

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Muffins au beurre d'arachide 2 Cliquez pour agrandir

Ingrédients

  • 1 tasse de farine tout-usage
  • 1/2 tasse de farine de blé entier
  • 1/2 tasse de sucre
  • 2 c. à thé de poudre à pâte Magic
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1/2 tasse de beurre d'arachide croquant Kraft léger
  • 1/4 tasse de margarine non hydrogénée
  • 1 tasse de lait écrémé
  • 2 oeufs battus

Préparation

  1. MÉLANGER les farines, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol. Ajouter le beurre d'arachide et la margarine et les couper à l'aide de 2 couteaux ou d'un coupe-pâte jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Ajouter le lait et les oeufs ; remuer juste assez pour humidifier les ingrédients secs (la pâte sera grumeleuse).
  2. CHAUFFER le four à 375 °F. DÉPOSER dans 12 moules à muffins tapissés de moules en papier. CUIRE au four de 15 à 18 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre des muffins en sorte propre. Laisser refroidir 5 min dans les moules. Démouler et déposer sur une grille ; laisser refroidir complètement.

Commentaire du cuisiner

préparation 10 min
prêt en 28 min
portions 12 portions, 1 muffin (68 g) chacune

* Une touche d'éclat: Incorporer 1/2 tasse de raisins secs ou de brisures de chocolat à la pâte avant de la déposer dans les moules à muffins et de la faire cuire comme indiqué

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