Compote de rhubarbe facile
Imprimer Catégorie Compote de rhubarbe Thèmatique Aucune thèmatique Source Recettes Québécoises Évaluation
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Photos de la recette
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- 6 tasses (1,5 L) de rhubarbe coupée
- 1 tasse (250 mL) de sucre granulé
- 2 cuillères à soupe (30 ml) d'eau
Préparation
- Dans une grande casserole, mélanger la rhubarbe, le sucre et l'eau et cuire à feu moyen, en remuant, jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- Réduire à feu moyen-doux et laisser mijoter, à découvert et en remuant de temps, pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. Laisser refroidir.
- (La rhubarbe peut être réfrigérée dans un contenant hermétique pour un maximum de 5 jours.)
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