Salade de melon d'eau
Imprimer Catégorie Fruits et Agrumes Thèmatique Aucune thèmatique Source Iga Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 2 L (8 tasses) laitue romaine déchiquetée
- 250 ml (1 tasse) feuilles de basilic grossièrement hachées
- 750 ml (3 tasses) melon d'eau épépiné, coupé en cubes
- ½ oignon Vidalia, tranché finement
- 75 ml (1/3 tasse) fromage féta défait grossièrement
- 75 ml (1/3 tasse) olives noires dénoyautées
- 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
- 15 ml (1 c. à soupe) vinaigre balsamique blanc
- Au goût sel et poivre
Préparation
- Répartir la laitue, le basilic, les cubes de melon, l'oignon, le féta et les olives noires dans quatre belles assiettes de service.
- Mélanger l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Verser en filet sur les salades. Saler et poivrer au goût. Déguster.
Commentaire du cuisiner
préparation 10 minutes
cuisson 0 minute
Donne 4 portions
* Remplacer le melon d'eau par des framboises, le fromage féta par du fromage de chèvre noir râpé, et le vinaigre balsamique par du vinaigre de framboise.
Aucun commentaire