Riz frit éclair au porc
Imprimer Catégorie Riz Thèmatique Aucune thèmatique Source Kraft Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 1 oeuf
- 2 c à soupe de vinaigrette asiatique au sésame Kraft
- 1 tasse de filet de porc cuit haché (ou en petit filet )
- 1 1/3 tasse de riz blanc à grain long cuit et légèment refroidi
- 1 c à soupe de sauce soya à teneur réduire en sodium
- 1 carotte râpé
- 2 oignons verts tranchés finement
- 2 c à soupe d'arachides rôties à sec hachées
Préparation
- BATTRE l'oeuf et l'eau à la fourchette jusqu'à ce qu'il soit homogène. Verser dans une grande poêle antiadhésive; cuire à feu moyen de 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que l'oeuf soit pris, en remuant de temps à autre. Verser dans un bol; couper en petits morceaux. Essuyer la poêle à l'aide d'un essuie-tout.
- METTRE la vinaigrette et la viande dans la poêle; faire sauter à feu mi-vif 2 minutes. Ajouter le riz et la sauce soya; faire sauter 3 minutes. Ajouter la carotte et les oignons; faire sauter 1 minute ou jusqu'à ce que la préparation soit chaude. Retirer du feu; incorporer l'oeuf. GARNIR des arachides.
Commentaire du cuisiner
Transcrit: @Sylvieb08
Photo: @Sylvieb08
* Voilà une excellente façon d'apprêter un reste de riz cuit : il suffit de le réchauffer au micro-ondes de 1 à 2 minutes avant de l'utiliser comme indiqué. Substitut: Préparez cette recette en utilisant du riz brun à grain long.
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