Filet de porc au miel et à la sauce soya
Imprimer Catégorie Filet Thèmatique Aucune thèmatique Source Kraft Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 2 c à soupe de vinaigrette Sésame à l'oriantale Kraft
- 2 c à soupe de miel
- 2 c à soupe de sauce soya à teneur résuite en sodium
- 1 c à soupe d'ail haché
- 1 c à soupe de gingembre frais râpé
- 1 filet de porc (1 lb ou 450g)
Préparation
- MÉLANGER la vinaigrette, le miel, la sauce soya, l'ail et le gingembre. Verser la marinade sur le porc dans un plat peu profond. Tourner le porc pour l'en enrober uniformément. Laisser mariner 6 heures au réfrigérateur.
- CHAUFFER le four à 400 ºF. Retirer le porc de la marinade et le déposer dans un plat peu profond. Jeter la marinade.
- CUIRE au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite (160 ºF). ou sur le BBQ
Commentaire du cuisiner
*Vidéo recettes Québécoises
*1 photo recettes Québécoises
Transcrit: @Sylvieb08
4. Photo: @Sylvieb08
2. Photo: @Joanne
3. Photo`Oliveoil
Variante: Remplacez le filet de porc par quatre petites poitrines de poulet désossées et sans peau. Faites cuire les poitrines de poulet 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites (170 ºF).
Tous les commentaires (3)
Lexibule35
Note: Comme j'ai changée le filet de porc contre des poitrines de poulet que j'ai coupée en cubes, j'ai dû changer mon titre en conséquence. J'ai également ajouté tous ces légumes suivant; poivrons verts, rouges et oranges. Brocolis, champignons, oignons et des ananas frais que j'ai rôti dans l'huile d'olive. Ensuite j'ai fait doré les cubes de poulet et terminer leur cuisson au four dans le mélange à vinaigrette dont j'ai pris soin de doubler les quantités à 400°F. 15 minutes. Et finalement, j'ai tout mélangée légumes et poulet et j'ai épaissi la sauce avec de la fécule de maïs.
Aussi, comme j'ai décidée de faire la recette à la dernière minute, je n'avais pas lu la préparation qui demandait de laisser mariner 6 heures au réfrigérateur. Je n'ai donc pas fait mariner le poulet. Mes changements seront entre parenthèses!! Voir lien de mon blog:
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.ca/2012/06/saute-de-poulet-glace-au-miel-et-la.html
joanne
Merci à Sylvie de nous avoir présenté cette recette...
Joanne xxx
SylvieB08