Limonade au melon d'eau
Imprimer Catégorie Limonade Thèmatique Aucune thèmatique Source Coup de pouce, août 2006 Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 1 t (250 ml) d'eau bouillante
- 1/3 t (80 ml) de sucre
- 5 t (1,25 L) de melon d'eau coupé en dés
- 3/4 t (180 ml) de jus de citron
Préparation
- Dans une tasse à mesurer à l'épreuve de la chaleur, mélanger l'eau et le sucre jusqu'à ce qu'il soit dissous. Réserver.
- Au robot culinaire, réduire en purée lisse le melon et le jus de citron. Dans une passoire fine placée sur un grand pichet, filtrer la purée de melon en la pressant. Ajouter le sirop de sucre réservé. (Vous pouvez préparer la limonade à l'avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu'à 1 semaine au réfrigérateur.)
Commentaire du cuisiner
Préparation : 10 min
Rendement : 5 t (1,25 L) de limonade ou 10 portions
1. Photo: Coup de pouce
2. Photo: @Lexibule
* Variantes: Vodka au melon d'eau.
Dans un grand verre rempli de glaçons, verser 1/2 t (125 ml) de limonade au melon d'eau et 1 oz (30 ml) de vodka. Mélanger. Donne 1 portion.
* Limonade pétillante. Dans un grand verre rempli de glaçons, verser 3/4 t (180 ml) de limonade au melon d'eau. Ajouter 1/4 t (60 ml) d'eau gazéifiée et mélanger. Donne 1 portion.
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Lexibule35
Note: Le seul changement apporté, est d'avoir changé le sucre pour du splenda.