Filets de sole en papillotes
Imprimer Catégorie Sole Thèmatique Aucune thèmatique Source SaladexPress Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 2 oranges
- 1 sac de 340g de Julienne de légumes SALADEXPRESS
- 30 ml (2 c. à soupe) d'aneth frais haché
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
- 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
- 8 filets de sole
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
Préparation
- Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée Prélever les suprêmes des oranges Mélanger la julienne de légumes avec l'aneth, le jus de citron, les suprêmes d'orange et l'huile. Saler et poivrer.
- Sur quatre feuilles de papier d'aluminium, répartir la julienne de légumes , les filets de sole et les zestes. Saler et poivrer. Replier les feuilles afin de former des papillotes étanches.Cuire au barbecue de 10 à 12 minutes
Commentaire du cuisiner
préparation :15 minutes
cuisson :10 minutes
Donne : 4 portions
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