Madeleines 1
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 3 oeufs
- 2/3 tasse de sucre ou ¾ plus sucré
- 1-¼ tasse de farine
- 1/3 tasse de lait
- 2 c à thé de poudre à pâte
- jus d'un citron
- zeste d'un citron
- ½ tasse de beurre fondu
Préparation
- Fouetter les oeufs et le sucre, ajouter le lait, les zestes et le jus de citron. Ajouter les ingrédients secs tamiser, bien battre. Ajouter le beurre fondu et refroidi.
- Mettre au frais 15 minutes. Bien graisser les moules. Enfourner dans un four très chaud 450° et baisser à 400° cuire 10 minutes et démouler.
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