Purée de citrouille

Imprimer Catégorie Citrouille Thèmatique Aucune thèmatique Source Sylvieb08 Évaluation

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Ingrédients

  • 1 citrouille moyenne

Préparation

  1. Bien laver et couper la citrouille en deux. Vider l'intérieur de tout ses filamants et ses graines.
  2. Sur une grande tôle à biscuits couvrir d'un papier parchemin et déposer la citrouille le côté plat sur la tôle et cuire au four à 375* degrés pour 1 heure ou jusqu'à ce que vous pouvez passer la lame d'un couteau facilement au travers de la pelure.
  3. Sortir du four laisser refroidir un peu ensuite vider la citrouille de sa chaire. Déposer dans un grand plat et passer le tout au pied mélangeur

Commentaire du cuisiner

Photo @Sylvieb08

* Réfrigérer ou congeler la purée se conserve une semaine au frigidaire et 1 an au congélateur

Notes personnelles

    Tous les commentaires (1)

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    SylvieB08

    Cette purée de citrouille est très peu longue à faire ,et en vaut la peine ,bien meilleur que celle en conserve !!En plus elle se congèle au moins 1 an ...

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