Pouding au riz 2
Imprimer Catégorie Riz/Tapioca Thèmatique Aucune thèmatique Source Les saisons de Clodine Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 1/2 tasse de riz à grains longs étuvé (converti)
- 3 tasses de lait
- 3/4 tasse de sucre
- 1/4 tasse de raisins secs dorés
- 2 c. à thé d'essence de vanille
- 1 1/2 tasse de crème 35 %
Préparation
- Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients sauf 1/2 tasse de crème. Porter à ébullition, couvrir et cuire à feu doux 1 heure en remuant de temps à autre. Retirer du feu et laisser tiédir; réfrigérer.
- Dans un bol, fouetter le reste de la crème puis, l'incorporer au pouding refroidi. Servir le pouding au riz nature dans des coupes à dessert, avec des fruits ou un filet de sirop d'érable
Commentaire du cuisiner
6 portions
Aucun commentaire