Dessert aux pommes et à la citrouille

Ingrédients

• 1 boîte (19 oz) (540 ml) garniture pour tarte aux pommes
• 1 boîte (14 oz) (398 ml) citrouille
• 1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
• 2 oeufs
• 1 c. à thé (5 ml) cannelle moulue
• 1/2 c. à thé (2,5 ml) muscade moulue
• 1/2 c. à thé (2,5 ml) sel
• 1 tasse (250 ml) chapelure de biscuits au gingembre
• 2 c. à table (30 ml) beurre, fondu

Préparation

1. Répartir la garniture aux pommes dans 8 à 10 petits ramequins, ou encore dans des grands moules à muffins métalliques légèrement graissés.
2. Dans un grand bol à mélanger, battre la citrouille avec l'Eagle Brand, les oeufs, la cannelle, la muscade et le sel. À l'aide d'une cuillère, napper la garniture aux pommes de cette préparation.
3. Combiner la chapelure avec le beurre et parsemer la garniture de ce mélange. Placer les ramequins ou les moules à muffins dans un moule à roulé à la gelée. Cuire au four préchauffé à 400 °F (200 °C) pendant 10 minutes. Baisser la température à 350 °F (180 °C) et poursuivre la cuisson 15 minutes.
4. Laisser refroidir et servir avec de la crème fouettée. Réfrigérer les restes.