Soupe boeuf et orges
Imprimer Catégorie Boeuf Thèmatique Aucune thèmatique Source Sylvie Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 1/3 tasses d orges
- 2 carottes coupé grossièrement
- 2 branches de céleri coupé grossièrement
- 1 oignon
- 2 cubes de boeuf
- 1 boîte de consommé de boeuf
- 1 boîte de tomate 28 oz
- 3 à 4 tasses d'eau
- Couper les légumes (réserver)
- Saler & poivrer
- Assaisonner au goût !!
Préparation
- Dans un grand chaudron mettre le consommé de boeuf et les deux cubes de boeuf .Rajouter l'eau porter à ébullition avec l'orge pour environ 15 minutes ..
- Ensuite à feu doux laisser mijoter et rajouter les légumes, la boîte de tomates.Laisser cuire doucement environ 45 minutes..Servir!!
Commentaire du cuisiner
Cuisson 45 min
Donne 4 portions
* Vous pouvez congeler cette soupe
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