Tacos de dindon

Ingrédients

• 1 lb (450 g) de dindon haché extra maigre Exceldor
• 1 petit oignon haché
• 2 gousses d'ail hachées finement
• 1 c. à soupe (15 ml) d'huile végétale
• 1 c. à thé (5 ml) de curcuma
• 1 à 2 c. à soupe (15 à 30 ml) de poudre de chili (au goût)
• 1 c. à thé (5 ml) de paprika
• 2 c. à soupe (30 ml) d'eau
• Sel et poivre

Assemblage et garnitures

• 6 coquilles à tacos
• Tomates
• Fromage râpé
• Salsa
• Guacamole
• Crème sure

Préparation

1. Faire sauter le dindon et l'oignon dans l'huile et préchauffer le four à 350 °F (180 °C) afin de réchauffer vos coquilles à tacos.Ajouter l'ail, le curcuma, la poudre de chili, le sel, le paprika, le poivre et l'eau.
2. FAIRE CUIRE À DÉCOUVERT, en remuant à l'occasion, jusqu'à évaporation du liquide.

Assemblage et garnitures

1. RÉCHAUFFER LES COQUILLES.À TACOS 3 MINUTES.À l'aide d'une cuillère, REMPLIR LES COQUILLES DU MÉLANGE en garnissant, au goût, avec des tomates coupées en dés, du fromage râpé, de la salsa,du guacamole ou de la crème sure.