Muffins aux petits fruits 1

Imprimer Catégorie Fruits Thèmatique Aucune thèmatique Source Joanne Évaluation

Photos de la recette

Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

Muffins aux petits fruits 1 Cliquez pour agrandir

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse de farine blanche (réserver 1/4 tasse)
  • 1/2 tasse de farine de blé
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 c. à table de poudre à pâte Magique
  • 1/2 c. à thé de soda à pâte
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 2 oeufs
  • 3/4 tasse de yogourt aux fruits
  • 1/2 tasse de lait
  • 1/4 tasse d'huile de Canola
  • 1 tasse de petits fruits congelés (framboises, mûres, bleuets)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 400°F.Tamiser ensemble les ingrédients secs (sauf 1/4 tasse de farine blanche).Dans un bol battre l'oeuf,ajouter le reste des ingrédients liquide,bien mélangé.
  2. Dans un petits bol ajouter le 1/4 tasse de farine réservé et enfariner les petits fruits ce qui évitera de les faire descendre au fond des moules.
  3. Ajouter le mélange d'ingrédients secs en deux temps au mélange liquide.Bien mélanger avec une spatule.
  4. Ajouter les fruits enfarinés et mélanger doucement pour ne pas les briser.Pour de gros muffins remplir les moules à ras bord.Faire cuire 15 à18 minutes au centre du four...

Commentaire du cuisiner

Cuisson: 15 à18 minutes au centre du four...
Pré-chauffer le four à 400°F...

*Vous aimez les muffins Explosion de fruits de chez Tim Horton
*Et bien vous allez aimer ceux-ci.
Le goût est vraiment similaire.

*C'est une recette de base que j'ai moi même travaillé pour enfin arriver au bon résultat.
Et pour faire encore plus semblable a ceux du TH.
Mettre de la confiture au centre du muffin à la sortie du four .En se servant d'une poche à douille que vous plantez au centre du petit gâteau en pressant légèrement pour mettre environ une c. à table de confiture...

Notes personnelles

    Aucun commentaire

Signaler cette publication

Pourquoi voulez-vous signaler cette publication?
Ne traite pas de sujets culinaires
Mauvaise catégorie de forum
Langage inapproprié
Autre
Votre commentaire (optionnel)

Concours - photos

Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

 

Je confirme que je suis le propriétaire de cette photo et je délègue les droits à Recettes Québécoises pour l’utiliser sur leur site Internet ainsi que sur les réseaux sociaux.

Description de la photo

a publié une photo